Produk
Sarung Tangan
Produk Lainnya
Bahaya
Sektor
Merek
Layanan & Sumber Daya
Layanan
Sertifikat
Sumber Daya
Pendidikan
Blog
Tentang Kami
Perusahaan
Divisi
Orang
Investor
Keberlanjutan
Media
Kontak

PILIH NEGARA/WILAYAH ANDA

Asia Pacific
Europe
Latin America
Middle East and Africa
North America

Pengolahan Makanan

Pertimbangan Keamanan dalam Pengolahan Makanan

Pengolahan makanan mengacu pada transformasi produk pertanian menjadi makanan dan metode untuk membuat satu bentuk makanan menjadi bentuk lainnya. Terdapat 37.000 pabrik pengolahan makanan dan minuman di AS.(1)dan menurut AS. Biro Statistik Tenaga Kerja, manufaktur makanan mempekerjakan 1,6 juta pekerja.(2) Pemrosesan makanan mencakup berbagai aplikasi, termasuk pemotongan, pemasakan, penyimpanan dingin, pasteurisasi, pengemasan, sanitasi, dan pemeliharaan.

Aplikasi ini membutuhkan alat pelindung diri untuk memastikan keamanan tidak hanya pekerja, tetapi juga makanan yang mereka tangani. Secara global, industri pengolahan makanan membeli APD senilai $1,3 miliar setiap tahunnya, dengan Amerika Utara menyumbang 41% dari seluruh penjualan APD pengolahan makanan.

Kenali bahaya dan kurangi cedera di tempat kerja dengan penilaian gratis AnsellGUARDIAN®.

HUBUNGI PERWAKILAN

BAHAYA INDUSTRI

Pada tahun 2018, tingkat insiden untuk pekerja manufaktur makanan di AS adalah 4,2%.(2) Luka bakar, luka sayat, dan terpeleset merupakan jenis cedera yang paling umum terjadi di pabrik pengolahan makanan. Solusi APD yang tepat harus melindungi pekerja dari bahaya-bahaya ini sekaligus melindungi makanan dari potensi kontaminasi. Industri pengolahan makanan sangat diatur oleh badan-badan federal, seperti Layanan Keamanan dan Inspeksi Pangan Departemen Pertanian Amerika Serikat (FSIS), Badan Pengawas Obat dan Makanan (FDA), dan badan-badan negara bagian. Badan-badan ini mengatur keamanan dan kualitas makanan yang diproduksi dan dijual untuk konsumsi.

Portofolio perlindungan tangan dan tubuh Ansell yang luas memastikan keamanan pekerja pengolahan makanan dan produk yang mereka tangani. Untuk perlindungan terhadap risiko terpotong, terbakar, percikan bahan kimia, kontaminasi, penyakit muskuloskeletal, dan bahaya lain dalam industri pengolahan makanan, Ansell menyediakan berbagai solusi terbaik di kelasnya.

Solusi Ansell

Perlindungan Produk
Untuk aplikasi pengolahan makanan dengan risiko cedera pribadi yang rendah, tujuan utama APD adalah melindungi makanan dari kontaminasi. Ansell menawarkan portofolio solusi perlindungan yang luas yang disetujui untuk kontak dengan makanan, yang dikembangkan sesuai dengan persyaratan industri dan pemerintah yang paling ketat. APD kami yang sesuai dengan makanan dibuat hanya dengan bahan yang aman untuk kontak dengan makanan yang dapat diterima secara hukum dan bersertifikat, yang dirancang untuk memastikan integritas makanan dan mengurangi risiko kontaminasi, penyakit yang ditularkan melalui makanan, dan penarikan produk.
Perlindungan dari Sayatan
Penyembelihan, pengulitan, pengirisan, pemotongan, dan pencacahan memerlukan penggunaan pisau dan mesin yang tajam, sehingga menimbulkan risiko yang signifikan bagi tangan dan lengan pekerja. Risiko meningkat ketika permukaan, tangan, dan peralatan menjadi licin karena minyak, lemak, dan lemak dalam makanan. Kardus, kemasan, dan palet juga dapat menyebabkan luka, lecet, dan serpihan. Untuk banyak aplikasi pemrosesan makanan, pekerja memerlukan APD yang disetujui FDA yang memberikan perlindungan dari luka potong yang andal serta pegangan yang aman.

Sarung tangan tahan potong Ansell dibuat dengan teknologi inovatif untuk memberikan perlindungan luka yang luar biasa dengan ketangkasan, cengkeraman, dan kenyamanan yang ditingkatkan. Teknologi INTERCEPT™ merupakan benang tahan sayatan eksklusif yang menghadirkan berat lebih ringan dan alternatif lebih nyaman dibanding benang bermerek lainnya. Teknologi ANSELL GRIP™ adalah perawatan pelapisan yang meminimalkan gaya yang diperlukan untuk mencengkeram alat atau material, sehingga meningkatkan keselamatan dan produktivitas.
Perlindungan dari Bahan Kimia
Untuk memastikan keamanan makanan dan mencegah penyakit yang ditularkan melalui makanan, fasilitas pengolahan makanan menggunakan bahan kimia saat membersihkan, membersihkan, dan mendisinfeksi mesin, peralatan, dan permukaan. Banyak fasilitas yang juga menggunakan bahan kimia sebagai bahan tambahan atau pengawet selama pemrosesan makanan. Pekerja yang bersentuhan dengan bahan kimia membutuhkan APD dengan tingkat perlindungan percikan bahan kimia yang sesuai, dan jika bekerja dengan makanan atau permukaan yang berminyak, mereka juga membutuhkan pegangan yang kuat. Portofolio perlindungan bahan kimia terkemuka di industri Ansell mencakup solusi nitril, neoprena, dan PVC yang aman untuk makanan dengan berbagai tingkat ketahanan bahan kimia terhadap asam, kaustik, gemuk, lemak hewani, dan bahan kimia lainnya.
Perlindungan dari Panas
Oven, penggorengan, heat sealer, dan peralatan lain yang digunakan untuk memasak dan menyiapkan makanan membuat pekerja terpapar pada permukaan yang sangat panas dan berisiko mengalami luka bakar yang serius. Selain peralatan memasak, air panas dan uap adalah penyebab umum cedera di fasilitas pengolahan makanan. Perlindungan panas dan termal Ansell melindungi pekerja pengolahan makanan dari luka bakar tanpa mengorbankan kenyamanan atau ketangkasan.
Perlindungan Dingin
Ruang dingin biasanya digunakan untuk penyimpanan dan persiapan makanan. Pedoman keamanan makanan umumnya menyatakan bahwa ruang pendingin harus mempertahankan suhu di bawah 40°F. Ansell menawarkan berbagai solusi untuk pekerja pengolahan makanan dengan paparan yang lama di ruang dingin, lemari es, dan freezer untuk menjaga tangan tetap hangat sambil mempertahankan ketangkasan dalam suhu dingin.
Perlindungan Ergonomis
Sebagian besar operasi pengolahan makanan mengharuskan pekerja untuk berdiri di satu lokasi dan melakukan tugas yang berulang-ulang selama berjam-jam setiap hari. Gerakan yang berulang-ulang dapat menyebabkan penyakit muskuloskeletal. Teknologi ERGOFORM™ milik Ansell dirancang untuk mendukung kesehatan muskuloskeletal selama tugas yang berulang-ulang dengan mengurangi tekanan pada sendi, ligamen, dan tendon dengan kecocokan ergonomis untuk memastikan kenyamanan yang unggul dan rentang gerak yang maksimal.
Perlindungan dari Virus
Sebagai akibat dari COVID-19, tempat kerja harus mempertimbangkan kebutuhan untuk melindungi dari penyebaran sakit dan infeksi virus. Ansell menawarkan berbagai macam solusi yang sesuai dengan panduan WHO mengenai pencegahan dan pengendalian infeksi. Untuk mengambil keputusan yang matang, pembeli dan pengguna produk harus selalu mengikuti informasi terbaru dan terlengkap mengenai APD yang tepat untuk melindungi dari COVID-19 dan virus lain dalam lingkungan dan aplikasi khusus mereka.

 

AnsellGUARDIAN®

Solusi APD yang paling tepat untuk melindungi dari bahaya akan berbeda-beda berdasarkan pada rangkaian kebutuhan, aplikasi, dan proses masing-masing perusahaan. AnsellGUARDIAN® merupakan layanan konsultasi kami untuk membantu perusahaan memilih dan mengimplementasikan solusi APD yang tepat untuk meningkatkan keselamatan, produktivitas, dan mengurangi biaya. Dengan memanfaatkan pengalaman 125 tahun, sistem perangkat lunak eksklusif, dan basis data kami yang terdiri lebih dari 30.000 bahan kimia, kami telah mengimplementasikan rekomendasi APD di lebih dari 15.000 fasilitas di seluruh dunia, yang mengurangi cedera dan menghemat anggaran perusahaan senilai total $165 Juta.

Tidak ada biaya untuk penilaian AnsellGUARDIAN®. Minta penilaian sekarang.

MINTA SEKARANG
Kolase gambar yang tumpang tindih di atas seorang pria dan terdiri dari aplikasi penggunaan produk di berbagai industri

Peralatan & Sumber Daya

APD Untuk Keamanan Pangan: Apakah Sarung Tangan Kerja Anda Aman untuk Makanan?

Produksi dan pasokan makanan terikat oleh kondisi ketat yang dirancang untuk menghindari kontaminasi dan menjamin keamanan makanan. Ini termasuk penggunaan sarung tangan bersertifikat untuk penanganan makanan.

Unduh sekarang

Panduan Industri Pengolahan Makanan

Tinjau panduan pengolahan makanan kami untuk solusi APD guna memastikan keamanan pekerja dan makanan yang mereka tangani.

Lihat sekarang
(1) Layanan Penelitian Ekonomi Departemen Pertanian Amerika Serikat, 2017. https://www.ers.usda.gov/topics/food-markets-prices/processing-marketing/manufacturing/
(2) A.S. Biro Statistik Tenaga Kerja, 2020. https://www.bls.gov/iag/tgs/iag311.html

Bergabunglah dengan Percakapan

Perusahaan
Perawatan Kesehatan
Industri